燕麦粥

燕麦粥是一种健康美味的早餐，老少咸宜。这款自制的粥散发着温暖舒适的枫糖浆、香草和肉桂的香味，是在寒冷的冬天早晨取暖的最佳方式。这是奶油。它是丰富的。它只是简单的舒适。

另外，从零开始做燕麦粥又快又简单。只需十分钟，你就可以用食品储藏室里的食材煮出足够全家人喝的热粥。用这个食谱准备早餐根本不花时间，所以你可以专注于让每个人都为这一天做好准备。

你为什么会喜欢燕麦粥

• 简单快捷的早餐。热粥可以做一顿快速健康的早餐，即使是在最忙碌的早晨也可以做。准备食材只需五分钟，烹饪只需五分钟!另外，燕麦粥能给我提供早上所需的能量。
• 天然素食和无麸质。这款特别的燕麦粥是用杏仁奶制成的，不需要任何替代品，它就非常适合纯素食者和素食者。它也不含麸质但你必须确保你使用的是认证的无麸质燕麦。
• 不含加工过的糖。与许多现成的混合粥不同，这种自制的快速粥是用枫糖浆(或蜂蜜)而不是加工过的糖来增甜的。事实上，你完全不用甜味剂，或者把它调整到你想要的甜度。
• 非常适合冬天的早晨。这款燕麦粥口味舒适温暖，适合秋冬寒冷的早晨，尤其是圣诞节的早晨!要制作完美的圣诞早餐，可以用肉桂粉装饰一下粥。你可以制作圣诞树、爱心或笑脸装饰，让孩子们的脸上立刻露出笑容。
• 易于定制。牛奶、肉桂和香草的组合会给你的味蕾带来惊喜。这些食材是为彼此而生的!最棒的是你永远不会对这种粥感到恶心，因为有所以有很多方法可以改变这个食谱。把这个食谱作为基本粥的基础，尝试不同的坚果和水果组合。

成分的笔记

要制作这款快速简单的燕麦粥，你需要以下食材(详见下面的食谱卡):

• 燕麦片——确保使用燕麦卷(全燕麦)，而不是快燕麦。你可以用速溶燕麦，但它会改变稠度，让它更糊状。此外，如果你的家人中有人患有乳糜泻或麸质不耐症，请使用经过认证的无麸质燕麦。
• 牛奶-你可以使用其他乳制品或非乳制品。试试杏仁奶、豆奶或牛奶。
• 水
• 枫糖浆——你也可以用同样分量的蜂蜜、红糖或白糖来增加燕麦粥的甜味。使用枫糖浆或糖来保持食谱完全素食。你也可以根据自己的甜度调整糖的量，如果你愿意，甚至可以完全不加。
• 盐
• 香草精香草豆沙可以用1:1的比例代替香草精。如果你愿意，你也可以把这个完全去掉。
• 肉桂粉你可以用商店买来的，也可以自己在家磨。
• 核桃,这是可选的撒在上面。你也可以用其他坚果，如山核桃、开心果或杏仁。

你还需要量杯和勺子和一个媒介平底锅．

如何做最好的燕麦粥

1. 把所有成分。在一个媒介平底锅，加入燕麦、牛奶、水、蜂蜜、盐和香草。搅拌均匀，用中火加热。
2. 炖．将混合物煮沸，继续煮5分钟，经常搅拌。
3. 服务．把它们分装到碗里，配上你最喜欢的配料，如肉桂粉和核桃碎。

如何服务

这款燕麦粥可以单独食用，也可以加入你最喜欢的混合食材，包括水果、坚果和糖屑，再淋上一点蜂蜜或枫糖浆。我也喜欢准备一大堆作为午餐的一部分，还有其他一些早午餐的最爱，包括:

• 鸡蛋土豆早餐砂锅
• 煎饼
• 水果沙拉
• 法式吐司
• 蔬菜菜肉馅煎蛋饼

储存和冷冻说明

如何储存

一旦燕麦粥冷却到室温，将它转移到一个密封容器然后冷藏6天。

如何重新加热

你可以用微波炉或炉子重新加热剩下的粥。在微波炉里重新加热，把燕麦片放在微波安全的盘子里，高火加热1-2分钟直到变热。你可以在炉子上用中低火加热平底锅直到变热，偶尔搅拌一下。如果燕麦片在冰箱里存放时太稠了，你可能需要加一点水。

如何冻结

用勺子舀出喝剩的燕麦粥冷冻袋然后冻平。当你准备重新加热的时候，在冰箱里解冻一晚上，或者用温水洗澡把燕麦片从袋子里放出来。我建议分批冷冻，方便重新加热你想要的量。

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