苹果蛋糕

这款简单的苹果蛋糕有一个密集而潮湿的面包屑，里面有新鲜的苹果，温肉桂糖，还有可选的松脆坚果。它做起来又快又简单，不到一个小时就可以吃了。当你这个秋天想吃甜食的时候，这是最后一分钟的完美款待。

这款咖啡蛋糕最困难的部分是等待蛋糕冷却。你会想要立刻深入研究它，尤其是当温暖的秋天香料的气味占据了你的厨房。它也能很好地储存，而且适合冷藏——你可以把它放在手边长达几个月(如果你能忍住不吃那么长时间的话!)

为什么你会喜欢这个苹果蛋糕

• 经典的秋季风味．这款苹果咖啡蛋糕松软湿润，有所有怀旧的秋天味道:舒适的香料、甜苹果和软而脆的坚果碎。当天气变冷的时候，它是完美的，但你会发现自己全年都渴望这个食谱!
• 快速简单的食谱。这是一个超级简单的苹果蛋糕食谱。如果你按照简单的一步一步的指导，你只需要10-15分钟的手工测量和搅拌，就可以在烤箱里烤出蛋糕了。
• 适用于各种场合．一种配方适合多种场合。这是一个伟大的“只是因为”蛋糕切片和服务早上卡布奇诺，作为一个早午餐作为午餐后的零食或深夜的食物bob电子体育竞猜．这也是一种很棒的甜点bob电子体育竞猜感恩节乔迁派对等等盛餐会．

成分和替代品

要做这个简单的苹果蛋糕，你需要以下材料(完整的数量在下面的食谱卡中):

• 〇多用面粉要做这个简单的无麸质苹果蛋糕，可以试着把通用面粉换成无麸质面粉。蛋糕的质地会有轻微的变化，但仍然会产生类似的结果。
• 泡打粉+苏打水
• 砂糖
• 地面肉桂
• 盐
• 植物油-比如鳄梨油或融化的椰子油。你也可以用融化的黄油来代替植物油，这样更有黄油的味道。
• 〇纯酸奶我们总是有一批我们的自制的酸奶我们在蛋糕食谱中用到的。但如果你或你的家人对乳制品敏感或过敏，你可以使用非乳制品酸奶。只要确保它有类似的脂肪含量(椰子酸奶通常很好)，就能得到类似的结果。
• 香草精香草精让蛋糕有一种微妙的香草香气和味道，但如果你手头有香草豆沙，你可以让它更浓郁一点。或者，如果你想强调水果的味道，你也可以用杏仁提取物或苹果提取物。
• 鸡蛋- - - - - -在这个食谱中，你可以用亚麻蛋、香蕉泥或苹果酱来代替鸡蛋。你可能需要调整面糊中的发酵剂(泡打粉和小苏打)，以适应鸡蛋的缺乏，以确保蛋糕足够膨胀。
• 苹果-我们建议烤苹果，比如史密斯奶奶苹果，味道最好，但可以随意使用你手头上的任何一种苹果。
• 坚果,我喜欢在蛋糕中加入核桃或山核桃，以增加温暖的秋天味道。但是这个食谱中的坚果是完全可选的，你可以根据自己的喜好把它们切成更大或更小的块。
• 肉桂糖你猜对了，是用砂糖和肉桂粉做的。

你还需要量杯和勺子，混合碗和9英寸圆形蛋糕盘。

如何做最好的苹果蛋糕

1. 混合干燥的原料。在一个大的碗里，将面粉、泡打粉、小苏打、糖、肉桂和盐搅拌均匀。
2. 混合湿食材．在介质中碗里，混合油，酸奶，香草精和鸡蛋。搅拌均匀。
3. 把湿的加入干的。将湿的混合物倒入干的混合物中，用抹刀搅拌，直到完全混合，看不到干的成分。
4. 加入苹果和坚果。加入切碎的苹果和核桃，直至均匀混合。
5. 倒入面糊。在一个9英寸的圆烤盘上轻轻抹上一些食用油。把面糊倒进蛋糕锅里。
6. 加入肉桂糖。在一个小小的碗里，将糖和肉桂混合，用勺子搅拌均匀。在面糊上撒上肉桂糖。
7. 烤．将蛋糕放入350F预热的烤箱中，放在中间的烤架上烤35-40分钟，直到蛋糕变成金黄色，用牙签插入蛋糕中间，取出来的时候没有任何污渍。
8. 很酷的．让它在锅里冷却10-15分钟，然后把蛋糕倒过来，让它完全冷却钢丝冷却架．
9. 服务．自己切片食用，也可以撒上肉桂糖霜或香草冰淇淋。

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如何服务

我们建议在这个苹果蛋糕上淋上一层简单的糖霜或蜂蜜，或者在旁边加一勺冰淇淋。冰淇淋会让一切变得更好，把这个蛋糕和冰淇淋一起吃会让它从早午餐变成成熟的甜点。bob电子体育竞猜再配上一勺或两勺奶油山核桃或丝绒冰淇淋，简直棒极了香草冰淇淋为了更丰富、更甜蜜的体验。

存储指令

如何在室温下储存

紧紧地裹在塑料保鲜膜在室温下放置在阴凉干燥的地方最多三天。

如何在冰箱中储存

把苹果蛋糕紧紧地包在里面铝箔或塑料保鲜膜(或放置在大密封袋如果你已经吃够了)，并在冰箱中保存7-10天。

如何冷冻

紧紧地裹在塑料保鲜膜或者在冷冻袋然后冷冻三个月。如果你不想一次吃完，你可能想把蛋糕切成一份一份的，在冷冻之前把它们分别包起来。为了解冻，在食用或试图重新加热之前，让它在柜台上达到室温几个小时或在冰箱里过夜。

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