烤咖喱鸡腿是一种简单的晚餐，快速准备和最小的菜肴。这些鸡腿鲜嫩可口，用黄咖喱粉、伍斯特沙司、香醋、大蒜和辣椒粉腌制而成，风味浓郁。这真的是在饮食中添加蛋白质的最美味的方式。另外，在繁忙的工作日晚上，提前腌制鸡肉可以让晚餐更快——你所要做的就是在晚餐前45分钟把鸡肉放进烤箱。另外，腌制的时间越长，它们吸收的味道就越多。
为什么你会喜欢烤咖喱鸡腿
- 黄咖喱美味又有营养。烤咖喱鸡腿，因为有黄色的咖喱粉，味道浓郁。这款由香菜、姜、姜黄、孜然和胡芦巴混合而成的特殊产品口感极佳，对健康有益。
- 秘密成分。香醋和伍斯特沙司在这些烤咖喱鸡腿的卤汁中熠熠生光。这两种成分有助于分解蛋白质和脂肪，这意味着肉更嫩。此外，它们还添加了少量的甜味，而不添加糖。
- 单独使用或与其他方一起使用都很好。这些烤咖喱鸡腿本身就是一顿美味的大餐，它们可以和你能想到的任何配菜搭配，比如椰子饭，脆叶土豆，烤蒜青豆，土豆泥,或烤花椰菜．
成分
要做烤咖喱鸡腿，你需要一个大的半张烤盘以及以下成分:
- 鸡腿-你需要3磅。或者10个鸡腿。我把皮留着，因为脆皮就是一切。如果你喜欢，你可以去皮，但质地可能会稍微干燥一些。
- 橄榄油
- 大蒜
- 盐和胡椒
- 红辣椒
- 黄咖喱粉
- 伍斯特沙司
- 香醋
- 新鲜的香菜-可选，作为装饰时，服务。
如何做出最好的烤咖喱鸡腿
- 腌制鸡肉．在一个小小的碗里，将油、大蒜、盐、胡椒粉、辣椒粉、咖喱粉、伍斯特沙司和香醋混合均匀，用勺子搅拌至顺滑。用纸巾把鸡腿拍干。把它们和腌料一起放入密封袋中，搅拌与鸡肉混合。把袋子里的空气压出来，然后密封好。把腌料压在鸡腿上，使其完全覆盖。将密封袋放入冰箱，腌制至少1小时，最多可达一整晚。
- 烤鸡．把腌好的鸡腿放在一个大的半张烤盘在400华氏度预热的烤箱里烤40-45分钟，烤到一半翻一次面，直到鸡皮酥脆，内部温度达到165华氏度肉类温度计．
- 服务．鸡腿冷却5分钟，然后用欧芹装饰即可食用。
储存和冷冻说明
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烤咖喱鸡腿
- 总时间:1小时50分钟
- 产量:10个鸡腿
- 饮食:无谷蛋白
描述
烤咖喱鸡腿是一种简单的晚餐，快速准备和最小的菜肴。它们鲜嫩可口，味道浓郁。
成分
- 3.磅。鸡腿，与皮肤(约10件)
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙大蒜，切碎
- 1茶匙盐
- ½茶匙黑胡椒粉
- ½汤匙红辣椒
- ½汤匙黄咖喱粉
- 1茶匙伍斯特沙司
- ½汤匙香醋
- 1茶匙新鲜的香菜，切碎(装饰)
指令
笔记
- 准备时间:5分钟(+1小时腌制)
- 烹饪时间:45分钟
- 类别:鸡
- 方法:烤
- 菜:南亚
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珍娜说
美味可口，酥脆可口!我女儿吃完了她的一盘，还想要更多，所以我一定会再做一盘。家人都爱他们。
★★★★★
詹妮弗Sprando说
我可以在鸡腿里放骨头吗?如果是的话，煮的时间会更长吗?谢谢,
珍妮花
Sam Hu |领先于百里香说
你可以用带骨的鸡腿肉而不用改变烹饪时间。你可以用肉温度计来确认什么时候烤好了。
威廉敏娜说
令人难以置信的味道!这些鸡腿正是我们的拿手好戏。这将在我们的菜单上经常出现。
★★★★★
Sam Hu |领先于百里香说
太高兴听到这个消息了!
贝丝说
Yummmm……我喜欢这些烘烤的，美味的，酥脆的美味!这道菜没有剩菜!
★★★★★
Sam Hu |领先于百里香说
听你这么说我真高兴，贝丝!谢谢你！