黄油饼干

黄油饼干是一种经典的饼干，口感酥脆、微脆，第一口就入口即化，之后每一口都是如此!奶油味浓郁，非常美味。做这些饼干意味着当黄油饼干刚从烤箱里冒出来的时候，你需要忍住吃下整盘黄油饼干的冲动。但要注意，从烤箱里飘出来的令人惊叹的含糖黄油的味道不会有帮助。

为什么你会喜欢黄油饼干

• 纹理。丹麦黄油饼干是经典且广受喜爱的饼干是有原因的。烤制后，它们是硬而脆的饼干，形状保持得很好。当你咬一口的时候，表面微脆的饼干变成了入口即化的脆饼干。事实上，它是甚至更好的比听起来的要好。
• 的味道。就像我常说的，黄油越多越好更好的．这些黄油饼干是最放纵的食谱之一。你在这些黄油饼干中使用的满满一杯黄油带来了一种无法替代的颓废味道。
• 时间。这是一个相对快速的一碗饼干食谱，不需要冷却时间，但它不是最简单的(像巧克力脆饼)，但很接近。为了做出这些漂亮的饼干，你可能需要多花几分钟复习一下你的管道技能。但投入的时间一定会有回报。

成分

要制作这些美味的黄油饼干，你只需要一些食品储藏室的主要原料(下面的食谱卡上有全部的数量):

• 黄油
• 砂糖
• 盐
• 蛋黄
• 香草精
• 中筋面粉
• 牛奶

你还需要量杯和勺子和/或厨房秤,站式混合机或搅拌机而且碗里,管袋,大开口星形头．

对于管道尖端，我使用Ateco 826．其他一些行之有效的方法有:Ateco 849或威尔顿8 b．

如何做最好的黄油饼干

1. 准备．第2行大半张烤盘与羊皮纸或者一个硅胶烤垫．拨出,
2. 把黄油和糖搅成奶油．在一个站式混合机与桨连接在中速(或大碗里与一个搅拌机)，将黄油、糖和盐混合搅拌至松软，约需2分钟。
3. 加入剩下的原料。加入蛋黄和香草，搅拌均匀。加入面粉，搅拌均匀，开始形成面团。加入牛奶，搅拌均匀。
4. 管道饼干。将面团放入一个大的管袋与大开放的星形尖端附加(我使用Ateco 826)．从中间开始做圆周运动，在烤盘上画一个圆。填满烤盘，将饼干间隔约英寸。在烤箱预热的同时放入冰箱。
5. 烤．在350华氏度的预热烤箱中烤14-16分钟，直到边缘开始变黄。让饼干在锅里冷却5分钟，然后转移到一个钢丝冷却架完全冷却
6. 服务．你可以就这样吃，或者把它们浸入融化的巧克力中，在上面撒上糖屑。

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黄油饼干

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• 作者:Sam Hu |领先于百里香
• 总时间:30分钟
• 产量:24个饼干
• 饮食:素食者

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销的食谱

描述

黄油饼干是一种经典的饼干，口感酥脆、微脆，第一口就入口即化，之后每一口都是如此!

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成分

• 1杯黄油,软化
• ⅔杯砂糖
• ¼茶匙盐
• 2大蛋黄,在室温下
• 2茶匙香草精
• 2杯中筋面粉（250克）
• 1汤匙牛奶

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指令

1. 烤箱预热至350华氏度。第2行大半张烤盘与羊皮纸或者一个硅胶烤垫．拨出,
2. 在一个站式混合机与桨连接在中速(或大碗里与一个搅拌机)，将黄油、糖和盐混合搅拌至松软，约需2分钟。
3. 加入蛋黄和香草，搅拌均匀。
4. 加入面粉，搅拌均匀，开始形成面团。加入牛奶，搅拌均匀。
5. 将面团放入一个大的管袋与大开放的星形尖端连接(我使用Ateco 826)．从中间开始做圆周运动，在烤盘上画一个圆。填满烤盘，将饼干间隔约英寸。在烤箱预热的同时放入冰箱。
6. 烤14-16分钟，直到边缘开始变黄。让饼干在锅里冷却5分钟，然后转移到一个钢丝冷却架完全冷却
7. 你可以就这样吃，或者把它们浸入融化的巧克力中，在上面撒上糖屑。

笔记

管道小贴士:你需要一个大开口的星形头。我用了Ateco 826．其他一些行之有效的方法有:Ateco 849或威尔顿8 b．

• 准备时间:15分钟
• 烹饪时间:15分钟
• 类别:饼干
• 方法:烤
• 菜:丹麦

关键词:黄油饼干，自制黄油饼干，如何制作黄油饼干

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