椰子木薯布丁

椰子木薯布丁是一种柔滑、清淡、清爽的亚洲甜点，适合在炎热的夏夜享用。bob电子体育竞猜这款热带泰式椰子布丁里有柔软有嚼劲的木薯珍珠(或西米)，上面放着成熟的芒果，口味和质地都令人满意。

如果你是粉丝的话泡泡茶和波巴，这款椰子木薯布丁是一定要尝试的甜点!bob电子体育竞猜此外，它不含麸质，也很容易成为素食主义者。

为什么你会喜欢椰子粉

• 口味简单却美味。这款椰子木薯布丁是用椰奶、甜炼乳和木薯珍珠做成的。此外，你还可以在上面加新鲜的芒果或其他水果。这些味道一起创造了一种略带甜味和热带风味。
• 珍珠的质地柔软。你可以用你最喜欢的白珍珠来做这个椰子布丁，无论是大的木薯粉还是小的西米粉。不管怎样，你都会喜欢布丁中加入的珍珠糖。
• 完美的夏日甜点。bob电子体育竞猜这道甜点，无论是常温下bob电子体育竞猜还是冷却后食用，都非常清淡清爽。一旦你尝试了这款椰子木薯布丁，它可能会成为你在炎炎夏日的新宠。
• 做起来很快。你可以在决定做这个椰子木薯布丁40分钟后享用它。煮珍珠需要一些时间，但把布丁放在一起只需要几秒钟。

成分的笔记

要制作这款美味的椰子木薯布丁，你需要以下食材(以下是食谱卡的完整尺寸):

• 〇白珍珠你可以用大的白色木薯珍珠或迷你西米珍珠或两者的组合(这就是我们所做的)。注意，西米珍珠煮得更快。
• 蜂蜜-防止珍珠粘在一起。
• 椰奶
• 甜炼乳
• 芒果-可选的浇头。你也可以用其他热带水果，如菠萝、桃子和浆果。
• 新鲜的薄荷-可选，装饰在顶部。

如何制作素食椰子木薯布丁

为了让这个木薯布丁成为素食，用椰子奶油代替炼乳。你还需要添加一些甜味剂，如龙舌兰、枫糖浆或糖来弥补缺失的糖。

如何煮白木薯珍珠

大颗木薯珍珠:

1. 烹饪．在一个媒介平底锅，用中高火将水烧开。加入珍珠粉，转中火。煮30分钟，偶尔搅拌一下，防止它们粘在锅底。
2. 休息．关火，让珍珠在热水中再泡30分钟。
3. 冲洗．用自来水冲洗，冷却后沥干水分。
4. 如有必要重复。如果你仍然在每颗珍珠中看到一个白点，重复前面的步骤，将珍珠煮沸30分钟，然后让它们静置30分钟，直到所有的木薯珍珠都变得完全透明。
5. 排水．沥干水分，放入碗中。加入蜂蜜搅拌，防止它们粘在一起。

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迷你西米珍珠:

1. 烹饪．在一个媒介平底锅，用中高火将水烧开。加入西米珍珠，转中火。煮15-20分钟，偶尔搅拌一下，以防粘在锅底。在这一点上，你可能仍然会在每颗珍珠中看到一个小白点。
2. 休息．关火，让珍珠在热水中休息，直到所有的木薯珍珠完全透明，大约15-20分钟。
3. 冲洗并沥干水分。将珍珠放入自来水中冲洗冷却。沥干水分，放入碗中备用。加入蜂蜜搅拌，防止珍珠粘在一起。

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如何做最好的椰子木薯布丁

在介质中碗里，将椰奶和加糖炼乳搅拌均匀。

把煮熟的珍珠分成4个碗。加入椰奶混合物搅拌。

上面撒上芒果丁和新鲜薄荷(如果用的话)，立即上桌。

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如何服务

这款椰子西米布丁是一款美味的亚洲甜点，适合在炎热的夏日晚餐后享用。bob电子体育竞猜我最喜欢的夏日晚餐是:

• 泰国罗勒鸡
• 椰子饭
• 泰式芒果沙拉
• 椰子咖喱三文鱼
• 泰式鸡肉粉

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