一罐辣椒芝士通心粉

这个辣椒通心粉和奶酪食谱结合了两种最经典的舒适菜肴的优点，只用一个锅，只需要30分钟。它多肉，黏糊糊的，还有完美的香料- - - - - -理想的工作日晚餐，你可以享受一年四季!你甚至可以用你的筷子在更短的时间内做出这道美味的意大利面即时壶．

在忙碌了一天之后，没有什么比自制的安慰食物更让人满足的了。当你想吃美味的东西时，这个食谱正是你需要做的!它是我们一直以来最喜欢的东西的混搭:辣椒而且芝士通心粉！你会享受到所有经典通心粉和芝士的美味，但加上肉质和辣椒带来的开胃。这是一顿丰盛的，温暖心灵的晚餐，你会发现自己一次又一次地做!

为什么你会喜欢这一罐辣椒通心粉和奶酪

• 简单快捷．用你的灶台做这个只需要30分钟，如果你用的是你的灶台，时间会更短即时壶．只需sauté香精、蔬菜和牛肉，然后把剩下的食材(包括意大利面)搅拌到锅里，所以不需要预先烹饪。你的餐桌上很快就会有一顿美味的晚餐!
• 一道简单而有益健康的菜肴．这款意大利面是用厨房里的主食和新鲜的食材制成的。我们不使用现成的奶酪酱或瓶装辣椒，因为从头开始做一切都非常容易。这是一道富含碳水化合物、蛋白质丰富的家庭菜，非常适合分享。
• 餐前准备的理想选择．因为这种辣椒通心粉是一种冷冻食物，你可以在周末做一大堆，并保持它的冷藏，随时准备在你想吃美食的时候加热!太方便了!只需将你的部分放入冷冻袋中，重新加热就可以享用了。
• 多才多艺，适应性强．你可以根据自己的喜好调整尺寸，把这种辣椒通心粉和奶酪做成你想要的奶酪、牛肉和辣味。这些成分很容易找到，但也可以很容易地用你手头的东西代替。通过简单的附加组件来装饰它，享受它的乐趣。它也很容易修改以适应特定的饮食需求。它可以适应素食者和纯素食者，也可以做成无麸质。

成分的笔记

要做这道简单快捷的一锅辣椒芝士通心粉，你需要以下食材(详见下面的菜谱):

• 石油-我用了鳄梨油，但可以随意使用其他中性油，如菜籽油或葵花籽油。
• 芳烃你需要红洋葱、大蒜和红甜椒来做美味的辣椒底。
• 牛肉-使用80/20的肉脂肪比例达到最佳效果。这会让你的酱汁多肉少油。如果你正在寻找更轻的替代品，可以用鸡肉粉或火鸡粉代替。
• 香料孜然粉、辣椒粉、烟熏辣椒粉、干牛至粉和盐的混合物会让你自制的辣椒达到温暖、辛辣和泥土味的完美平衡。
• 火烤番茄丁用火烤的西红柿给MAC和奶酪带来一丝烟熏味，让它更加美味。然而，如果你没有这个，你也可以用普通的西红柿丁。
• 肉汤你可以用鸡肉汤或牛肉汤做这道菜。现在买有机低钠肉汤比较容易，有很多好品牌都在卖。或者你也可以用我们的骨头汤配方。
• 红色的芸豆-冲洗和排水。品托和黑豆也很适合做这道菜。
• 肘部通心粉——完全不需要预先煮熟——把干面扔进锅里就可以了。虽然经典的通心粉和芝士通心粉是用肘部通心粉做的，你也可以用其他管状面条，比如意大利通心粉和意大利通心粉，或者像耳廓面条或贝壳面条。
• 切达奶酪丝切达干酪让意大利面酱有一种惊人的奶酪味道和融化、粘稠的口感!蒙特利杰克奶酪和马苏里拉奶酪也是不错的选择，或者你也可以混合使用不同的奶酪。

你还需要量杯和勺子和一个大锅．我们用我们的4夸脱荷兰烤箱．

如何做最好的一罐辣椒通心粉和奶酪

你可以在炉子上或烤箱里用一锅辣椒通心粉和奶酪做即时壶．我们包括了这两种方法的逐步说明。在炉子上煮这个:

1. 煮牛肉。加热油4夸脱荷兰烤箱或者一个大锅，用中高火加热，直到热油发出咝咝声，大约1分钟。加入碎牛肉，煮5-7分钟至棕色，搅拌均匀。用抹刀把牛肉切成小块。
2. 炒芳烃。加入洋葱、大蒜和甜椒。Sauté直到变软，大约2-3分钟。

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1. 添加调味料。加入所有的调味料，包括盐、孜然、辣椒粉、辣椒粉和牛至。混合直到完全混合。
2. 加入汤底。加入番茄丁、肉汤和四季豆。搅拌均匀，煮沸，大约5分钟。
3. 加意大利面。加入意大利面，搅拌均匀。盖上盖子，煮意大利面有嚼劲，约10分钟(或按包装说明)。

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6. 加入奶酪搅拌。关火，加入奶酪搅拌。搅拌至融化，大约2分钟。
7. 服务．在上面撒上新鲜的欧芹(如果需要的话)，立即上桌。

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如何在速溶锅里煮辣椒通心粉和奶酪

1. 煮牛肉。在即时壶，将Sauté功能调高。加入油，加热至热油发出咝咝声，大约1分钟。加入碎牛肉，煮5-7分钟至棕色，搅拌均匀。用抹刀把牛肉切成小块。
2. 炒芳烃。加入洋葱、大蒜和甜椒。Sauté直到变软，大约2-3分钟。
3. 加入剩下的原料。加入所有的调味料，包括盐、孜然、辣椒粉、辣椒粉和牛至。混合直到完全混合。加入切好的西红柿，肉汤，四季豆和意大利面。搅拌使其融合。
4. 库克的压力。密封盖子，转动蒸汽释放旋钮到密封位置。压煮5-7分钟。一旦时间到了，通过转动蒸汽释放阀到排气位置，快速释放剩余压力。
5. 加入奶酪搅拌。加入奶酪搅拌，立即上桌。

如何服务

一罐辣椒芝士通心粉最好是在酱汁是热的、黏糊糊的时候立即上桌!和面包配在一起很好吃把碗上的酱汁都擦干净。试试我们最喜欢的:

• 蒜蓉面包
• 迷迭香蒜蓉佛卡夏面包
• 大蒜油条

一份新鲜的沙拉来平衡所有强烈的咸味和辣味也不会出错。一个墨西哥凯撒沙拉，甘甜爽口草莓牛油果沙拉或者一种热情柠檬甘蓝沙拉可以用来配意大利面。

常见问题

储存和冷冻说明

如果你有剩饭剩菜，或者打算为每周的晚餐准备储存一部分，让辣椒通心粉和奶酪冷却后再将其转移到有盖的容器中。

如何储存

如果你打算在接下来的几天里吃它，把它放在一个密封容器在冰箱里放4天。

如何重新加热

用微波炉加热30秒到1分钟(取决于分量大小)。你也可以在炉子上用中低火重新加热，直到完全加热。如果储存时通心粉和奶酪太稠了，可以加一点水。

如何冻结

使用便于冷藏的袋子或密封容器将意面冷冻三个月。一定要写好储存日期，这样你就知道什么时候可以食用了。放入冰箱解冻一晚，食用前放入微波炉或炉子加热。

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