炖汤

在寒冷的冬夜前，用这道简单的炖汤来温暖自己。用剩下的牛肉和蔬菜在肉汤中炖煮而成，这道30分钟的汤一定会成为每周的主食。它是丰盛的，美味的，有营养的。

剩下的锅烤汤也是在一个锅里做的，容易储存，也适合冷冻。单独上桌面包，或一方沙拉．无论哪种方式，它都非常适合忙碌的工作日晚上，当你渴望一碗舒适舒适的食物，但又不想在厨房里花很长时间时。

为什么你会喜欢这道炖汤

• 半小时就好了。与你想象的相反，这道汤不需要几个小时的小火炖就能得到浓郁、浓郁的味道。这道经典的乡村菜只花了类似牛肉汤食谱的一小部分时间。娱乐bob由于使用了剩余的牛肉，这道汤可以作为工作日工作或跑腿一整天后的一顿快速简单的晚餐。
• 一锅饭。这道快速简单的剩牛肉汤食谱还能将混乱降至最低——所有的食材都被扔进一个锅里。这意味着厨房里的混乱更少，之后需要清理的盘子也更少。
• 这是使用剩余牛肉的最好方法。我们喜欢制作炖肉或烤牛肉在星期天。一个很大的原因是我们最后留下的剩菜。这道美味可口的牛肉汤是我们最喜欢的重新利用的方式之一周日晚上剩饭剩菜。
• 充满味道。香浓的洋葱和大蒜，嫩滑的胡萝卜和土豆，以及事先做好的炖肉，让这道汤既美味又简单。

成分的笔记

要制作这道美味的剩煲烤汤，你需要以下食材(详见下面的菜谱):

• 〇植物油牛油果油、椰子油或橄榄油都是植物油的替代品。
• 洋葱
• 大蒜,新鲜的蒜末总是最好的选择，但预先切碎的蒜也可以!只需用一茶匙切碎的大蒜来搭配食谱所要求的每一瓣。
• 胡萝卜,如果不能选择胡萝卜，试试欧洲防风草也有类似的效果。
• 〇赤褐色土豆赤褐色的淀粉含量很高，这使得它们在这道炖汤中非常柔软和嫩滑，但育空金土豆也可以。
• 〇牛肉汤我们喜欢用我们的自制牛骨汤在这里，不过店里买的也不错。你甚至可以用蔬菜汤作为汤底。
• 〇炖牛肉用剩下的炖牛肉是什么让这个食谱快速，让晚餐更快地上桌!或者从头开始做一批，用在这汤里。你也可以用剩下的牛肉。搭配剩菜试试烤牛肉或者剩下的肋眼牛排．
• 番茄酱——如果你手头没有酱汁，番茄酱也可以。用3 / 4杯番茄酱和3 / 4杯水作为替代品。
• 意大利调味料商店买的或自制的都可以。意大利调味料通常由迷迭香、牛至、罗勒、马角兰和百里香混合而成。
• 盐和胡椒
• 欧芹,每年的这个时候，蔬果货架上都应该有很多新鲜的欧芹，但如果你找不到，任何新鲜的香草都可以作为这道汤的配料——或者完全不要做装饰。

你还需要量杯和勺子再来一大锅5.5夸脱荷兰烤箱．

如何做最好的炖汤

1. 炒芳烃。加热油5.5夸脱荷兰烤箱或者在大锅上用中高火加热至滚烫，大约1分钟。加入洋葱、大蒜和胡萝卜。Sauté至变软，约3-4分钟。
2. 加入剩下的原料。加入土豆和肉汤。搅拌均匀，把汤烧开。加入剩下的牛肉和番茄酱。
3. 炖．盖上盖子，用小火炖大约10分钟，直到土豆变软，牛肉也完全热透。
4. 季节．用意大利调料、盐和胡椒粉给汤调味。
5. 服务．用新鲜欧芹装饰即可上桌。

• 

• 

• 

如何服务

我们喜欢用剩下的炖汤配菜。多放几根新鲜的欧芹，一点奶酪，一团酸奶油，一把饼干，这些都是炖汤里剩下的美味配料。

这道剩下的牛肉汤单独搭配配菜或搭配一些我最喜欢的配菜，包括:

• 大蒜油条
• 意大利辣香肠披萨卷
• 番茄黄瓜牛油果沙拉
• Ciabatta卷
• 菠菜芝士卷
• 法国法国长棍面包

储存和冷冻说明

如何储存

把吃剩的汤放到冰箱里密封容器并在冰箱中保存3-4天。在炉子上用中低火加热或用微波炉加热。

如何冻结

一旦冷却到室温，放置在一个安全的容器或冰箱冷冻袋只填满四分之三的路，以允许扩张。冷冻3个月。可以吃的时候，在冰箱里解冻一晚上，或者用温水洗澡把冷冻汤从容器中释放出来。

更多牛肉汤食谱娱乐bob

• 60种最佳汤法娱乐bob
• 牛肉野米汤
• 汉堡汤配通心粉
• 牛肉塔可汤
• 烤宽面条汤
• 牛肉白菜大麦汤

打印