现在是墨西哥玉米卷的季节，我们首先推出的是虾玉米卷配莱姆奶油沙拉。这些柔软的墨西哥玉米饼上面放着酥脆嫩虾，用孜然、辣椒粉和大蒜调味，美味的卷心菜和香菜沙拉，还有酸奶油和酸橙汁奶油酱。这是完美的夏日工作日晚餐，不到30分钟就能上桌。后院露台，这些玉米饼正等着你呢!
鲜虾墨西哥卷配莱姆奶油沙拉的配料
如果你爱我鱼炸玉米饼，那么你就会爱这些。以下是你需要的:
- 虾-我用了大白虾。准备虾，去皮，去尾。
- 虾的调味料-由孜然、蒜粉、辣椒粉、辣椒粉、酸橙汁、油和盐混合制成。
- 石灰克丽玛卷心菜沙拉——由卷心菜丝、香菜、大蒜、酸奶油(或希腊酸奶)、蛋黄酱、酸橙汁和盐混合而成。至于卷心菜，你可以用普通卷心菜或紫卷心菜。我两者都用了。
- 软玉米饼玉米玉米饼或小麦玉米饼如果你想让这道菜不含麸质，可以用玉米饼。
- 配料-我在玉米卷上放了鳄梨。你还可以在上面加上鳄梨色拉酱或者菠萝莎莎酱。
如何做最好的虾卷饼
- 准备虾:在一个中等大小的碗里，混合虾、橄榄油、酸橙汁、孜然、蒜粉、辣椒粉、辣椒粉和盐。搅拌结合。让它静置几分钟，同时准备其他的食材。然后，在350华氏度的烤箱中烹饪空气炸锅13分钟，把篮筐摇到一半。请参阅下面关于用平底锅煎或烤虾的说明．
- 做酸橙奶油沙拉:在一个小碗里，混合酸奶油、蛋黄酱、酸橙汁和盐。在一个中等大小的碗里，把卷心菜、香菜和大蒜搅拌在一起。将一半的酸橙奶油酱倒入沙拉中搅拌均匀。把剩下的酱汁淋在上面。
- 加热软玉米饼:根据包装说明加热软玉米饼，或在无油煎锅中用中火加热每面30秒。你也可以直接在煤气炉上加热几秒钟，在边缘上留下焦痕。
- 组装玉米饼:每个玉米卷加一勺沙拉，上面放4只虾，鳄梨切片，再淋上一勺酱汁。配上青柠角一起上桌。
常见问题和小贴士制作虾玉米卷
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鲜虾墨西哥卷配莱姆奶油沙拉
- 总时间:28分钟
- 产量:8个(6英寸)玉米饼
- 饮食:无谷蛋白
描述
快速简单的虾卷配莱姆奶油沙拉不到30分钟就能做好，里面有美味的脆皮虾和奶油卷心菜沙拉。
成分
虾：
- 1磅。大白虾,去皮，去脉，去尾
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙酸橙汁(大约是从¼石灰)
- 1茶匙孜然粉
- ½茶匙大蒜粉
- ½茶匙红辣椒
- ⅛茶匙辣椒粉(或多或少，根据口味)
- ¼茶匙盐
酸橙奶油沙拉：
- 3杯卷心菜,碎
- ¼杯香菜,切碎
- 1丁香大蒜,压制或切碎
- ¼杯酸奶油或希腊酸奶
- 1汤匙蛋黄酱
- 1汤匙酸橙汁
- ¼茶匙盐
炸玉米饼：
- 8(6英寸)软炸玉米饼
- 1鳄梨,切片
- 石灰楔形
指令
- 准备虾:在一个中等大小的碗里，混合虾、橄榄油、酸橙汁、孜然、蒜粉、辣椒粉、辣椒粉和盐。搅拌结合。让它静置几分钟，同时准备其他的食材。然后，在350华氏度的烤箱中烹饪空气炸锅13分钟，把篮筐摇到一半。请参阅用平底锅煎或烤虾的注释．
- 做酸橙奶油沙拉:在一个小碗里，混合酸奶油、蛋黄酱、酸橙汁和盐。在一个中等大小的碗里，把卷心菜、香菜和大蒜搅拌在一起。将一半的酸橙奶油酱倒入沙拉中搅拌均匀。把剩下的酱汁淋在上面。
- 加热软玉米饼:根据包装说明加热软玉米饼，或在无油煎锅中用中火加热每面30秒。你也可以直接在煤气炉上加热几秒钟，在边缘上留下焦痕。
- 组装玉米饼:每个玉米卷加一勺沙拉，上面放4只虾，鳄梨切片，再淋上一勺酱汁。配上青柠角一起上桌。
笔记
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:13分钟
- 类别:炸玉米饼
- 方法:空气炸锅
- 菜:墨西哥
关键词:虾玉米卷，玉米卷，酸橙奶油，墨西哥玉米卷，周二玉米卷
Pyraxia说
太好了!到目前为止，我做过两次，一次是按照指示做的，一次是我买了煮熟的虾，然后把虾放在炉子上加热。两次都太棒了!
★★★★★
艾米说
这是昨晚做的。超级简单，而且非常美味!!很期待今晚的剩饭剩菜。我刚找到你的网站，我期待着做更多的食谱。谢谢! !
★★★★★
薇奇维说
你能提前一天做好沙拉吗?
凯伦说
OMG ! !令人难以置信的!一定会再做一次的。
我加了两倍的奶油酱，因为我喜欢凉拌卷心菜的奶油味:)，还需要额外的奶油酱淋在上面!!我16岁的孙子很喜欢它们!!很难取悦他，哈哈。
★★★★★
Sam Hu |领先于百里香说
太神奇了!很高兴这个食谱在你家大受欢迎!