春季芦笋香葱香蒜酱意面是一道简单而清淡的春季意面,只需少量食材就能在20分钟内完成(包括准备!)将新鲜烹制的法法尔意面与罗勒香蒜酱、芦笋、香葱和奶酪一起搅拌,最终的春季意面食谱充满了难以置信的味道。说实话,这尝起来就像春天在我嘴里爆炸了。热腾腾的可以作为工作日的晚餐,也可以作为午餐的凉拌意面沙拉。
离春季正式开始只有短短几周了,我已经看到芦笋开始堆积在我当地的市场上。也就是说,这是一年中我吃太多芦笋,做我最喜欢的春季菜肴的时候。吃一口这个春天的芦笋香蒜酱意面,你也会被带到温暖的日子里。
意大利面配香蒜酱会让原本很重的菜感觉很清淡。就像香蒜酱通心粉或牛油果罗勒香蒜酱意大利面芦笋春季香蒜酱意面是你能做的最简单、最清淡的意面晚餐。
成分
要制作简单的春季芦笋香蒜酱意面,你需要以下简单的材料:
- 意大利面你可以用任何你喜欢的意大利面。我用的是farfallle意面(也被称为蝴蝶结意面或蝴蝶意面)。
- 芦笋-如果你不喜欢芦笋,不用担心!如果你能找到新鲜的英国豌豆或sautéed ramps就可以了。
- 罗勒酱-我喜欢自己做罗勒酱5分钟就能搞定,但如果你有一个你知道并且喜欢的品牌,那就用它。另外,它也会减少准备时间。你也可以用令人垂涎的蒜泥来做香蒜酱,这种蒜只在早春时节才上市。
- 细香葱
- 柠檬热情
- 马苏里拉奶酪-我加了一点马苏里拉奶酪,让这道菜更紧凑。如果你在意面还热的时候把它扔进去,它会融化得很漂亮。
- 帕玛森芝士
如何用芦笋做最好的春季香蒜酱意面
- 煮芦笋.将一大锅盐水烧开,加入芦笋。煮3分钟,然后捞出漏勺然后放入一碗冰水中。冷却,然后沥干。
- 煮意大利面.把同样一锅水重新烧开。加入意大利面,煮11分钟,或直到有嚼劲。然后沥干,预留约1 / 4杯烹饪用水。
- 把所有成分.在一个大的碗里,将意大利面、芦笋和罗勒香蒜酱混合。搅拌至意大利面均匀地涂上香蒜酱。如果酱汁太浓,开始倒入一些备用的意大利面水(每次大约2汤匙),直到酱汁达到所需的稠度。加入香葱、柠檬皮和马苏里拉奶酪,搅拌至完全混合。
- 服务.将意大利面分成几碗,上面撒上帕尔马干酪,趁热食用。
如何制作芦笋香蒜酱意面
也许这道芦笋香蒜沙司意面最好的地方在于,它在冬天或春天的时候热乎乎地吃,就像夏天的时候冷着吃或在室温下吃意面沙拉一样好。不管怎样,这绝对会成为你最喜欢的素食意大利面。
这道芦笋意面配上硬皮面包如掰蒜蓉面包或迷迭香蒜蓉佛卡夏面包.你也可以搭配一碗汤来吃,比如无奶油芦笋汤,番茄土豆汤,79bob官网,或奶油西兰花汤.
制作春季香蒜酱意面的技巧
更多意大利面食谱
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春季芦笋香蒜酱意面
- 总时间:20分钟
- 产量:6份
- 饮食:素食者
描述
用芦笋和香葱做的春季香蒜酱意大利面很清淡,只用简单的食材就能在20分钟内完成。热着吃晚餐,冷着做意大利面沙拉。
成分
- ½磅。芦笋,末端修剪并切成1英寸的片
- 1磅。意大利面
- ½杯罗勒酱,商店买的或自制的
- ¼杯细香葱,切碎
- 热情的1柠檬
- ⅓杯马苏里拉奶酪,立方
- ¼杯帕玛森芝士,磨碎的
指令
- 将一大锅盐水烧开,加入芦笋。煮3分钟,然后捞出漏勺然后放入一碗冰水中。冷却,然后沥干。
- 把同样一锅水重新烧开。加入意大利面,煮11分钟,或直到有嚼劲。然后沥干,预留约1 / 4杯烹饪用水。
- 在一个大碗里,混合意大利面、芦笋和罗勒香蒜酱。搅拌至意大利面均匀地涂上香蒜酱。如果酱汁太浓,开始倒入一些备用的意大利面水(每次大约2汤匙),直到酱汁达到所需的稠度。加入香葱、柠檬皮和马苏里拉奶酪,搅拌至完全混合。
- 将意大利面分成几碗,上面撒上帕尔马干酪。如果马上吃,趁热吃。你也可以把它冷冻或者放在室温下作为美味的素食意面沙拉食用。
笔记
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:15分钟
- 类别:意大利面
- 方法:炉子上
- 菜:美国
关键词:春季香葱芦笋香蒜酱意面,香蒜酱意面,芦笋意面,快速春季意面
凯特说
我丈夫和我喜欢这个食谱,它是如此快速,简单,充满味道。我们还加了烤鸡和洋蓟心来调味。
★★★★★
贝基说
绝对精彩!复活节那天,大家都想要菜谱。混合烤鸡在剩菜里,难以置信!
★★★★★
Sam Hu |领先于百里香说
非常感谢!很高兴你喜欢这个食谱!
詹说
香蒜酱、意大利面和芦笋真是天作之合!喜欢这种口味的组合,哇!
★★★★★
Sam Hu |领先于百里香说
是的,它们搭配得很好!谢谢你!