抖音拉面又香又甜,鲜味十足。这是一种用方便面、鸡蛋、黄油、大蒜和酱油制作的快速简单的拉面,而且你还不用调味包。
这段在TikTok上疯传的拉面视频已经在互联网上流传了几个月,人们发现把拉面提升到一个新的水平是多么容易。它便宜,简单,而且令人满意。今天就加入这个最新的抖音美食黑客吧,你会完全明白它的宣传是什么。
为什么你会喜欢Tiktok拉面
- 这是一道美味的面食。谁不爱拉面呢?这道快速食谱使用的是不加汤的拉面,类似于马来西亚的大蒜鸡蛋面。抛开调味料,用不同的食材来定制这些面条,你会为一碗方便面增加额外的质地和味道,让它变得更美味。
- 低付出,高回报的食谱。这个TikTok拉面黑客不需要太多努力就能提供很好的味道。这是一个工作日晚上的快速食谱,只需要10分钟就能做出一顿餐厅级的饭菜——难怪它会走红!便宜、美味、简单。这个鸡蛋抖音拉面有三重威胁。
- 简单的成分。这里不需要去特产市场。这款受欢迎的拉面使用的材料你可能已经有了。如果你没有什么(又名。鲜味调味料),你可以很容易地找到建议的替代品。在正确的组合中使用几种主要食材的简单性,是这种在TikTok上传播开来的食物黑客最初受欢迎的真正原因。
成分的笔记
要制作这款走红的抖音拉面,你需要以下原料(详见下面的食谱卡):
- 即食拉面-为了节省时间,本食谱使用的是方便面,但如果你自己做或有喜欢的面条品牌,可以随意用方便面代替。
- 黄油
- 大蒜-切碎的新鲜大蒜味道最好,但如果你想节省时间,你可以用预先切碎的大蒜代替。只需用1-2茶匙切碎的大蒜即可。
- 红辣椒片我们喜欢把面条做得很辣,但加入红辣椒片是完全可选的。你喜欢加多少就加多少!
- 砂糖-这个食谱中的糖有助于平衡味道,保持病毒版本的真实性,但你可以把它去掉,或者用你喜欢的甜味剂代替。你可以用等量的蜂蜜、枫糖浆或其他糖来代替。
- 酱油-普通酱油有很多替代品。你可以使用低钠的版本,无麸质酱油,或者如果你家里有人对大豆过敏,可以用1:1比例的椰子胺代替。
- 蛋
- 可以调味料-根据你住的地方,你当地的杂货店可能没有furikake。你可以找到它亚马逊在美国,所有百吉饼调味料都可以用,或者用碎海苔、芝麻籽、盐和糖混合制成日式日式香料。
- 葱-在上面装饰。你也可以用香葱代替。
你还需要测量勺子一个烹饪锅和一个煎锅。
如何制作走红的抖音拉面蛋
- 煮面条。把一大锅水烧开。加入拉面,扔掉调味包。按照包装上的说明煮拉面,大约3-4分钟。沥干水分备用。
- 炒芳烃。在一个大煎锅里,用中高火融化黄油,直到起泡,大约2分钟。加入大蒜和辣椒片sauté炒香,大约1分钟。加入糖和酱油。搅拌均匀,直到混合均匀。
- 添加面条.将煮好的沥干的拉面倒入锅中,搅拌均匀。
- 炒蛋.把面条移到一边,在锅里留出空间打鸡蛋。加入鸡蛋,搅拌。煮至凝固,大约2分钟。充分搅拌,使鸡蛋混入面条中。
- 添加调味料。加入调味料,立即上桌。
如何服务
这些鸡蛋拉面单独食用非常美味,也可以搭配一些我最喜欢的配菜,包括:
食谱小贴士和窍门
- 如何储存:你可以把吃剩的TikTok拉面放在密封容器在冰箱里放三天。如果使用方便面包,面条应该保持他们的形状,如果你使用其他类型的面条,它可能会在第一天开始变得糊状。
- 在配料上要有创意。如果你想保持病毒拉面版本的真实性,保持原样,否则你可以自由地尝试不同的浇头!你可以试着加入烤猪肉、鱼饼、煮鸡蛋、葱花、豆芽、竹笋、蘑菇,或者任何你在餐厅拉面里常见的配料组合。
- 回收剩菜.如果你发现自己有剩下的面条或酱汁,不要害怕把它们回收来做一顿全新的饭。用酱汁来调味米饭,用面条来炒菜,或者想出你自己独特的方法来减少食物浪费,让餐桌上的一切都令人兴奋。
更多面条食谱
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Tiktok拉面
- 总时间:10分钟
- 产量:2份
- 饮食:素食者
描述
抖音拉面又香又甜,鲜味十足。这是一种用方便面、鸡蛋、黄油、大蒜和酱油制作的快速简单的拉面方法。
成分
- 6盎司即食拉面(2包)
- 2汤匙黄油
- 2丁香大蒜,剁碎
- ¼茶匙红辣椒片(可选)
- 1汤匙砂糖
- 2汤匙酱油
- 1大蛋
- 1茶匙fUrikake调味料(或百吉饼调味料)
- 1茶匙葱,切碎(装饰)
指令
- 把一大锅水烧开。加入拉面,扔掉调味包。按照包装上的说明煮拉面,大约3-4分钟。沥干水分备用。
- 在一个大煎锅里,用中高火融化黄油,直到起泡,大约2分钟。加入大蒜和辣椒片sauté炒香,大约1分钟。
- 加入糖和酱油。搅拌均匀,直到混合均匀。
- 将煮好的沥干的拉面倒入锅中,搅拌均匀。
- 把面条移到一边,在锅里留出空间打鸡蛋。加入鸡蛋,搅拌。煮至凝固,大约2分钟。充分搅拌,使鸡蛋混入面条中。
- 加入调味料,立即上桌。
笔记
如何储存:你可以把吃剩的TikTok拉面放在密封容器在冰箱里放三天。如果使用方便面包,面条应该保持他们的形状,如果你使用其他类型的面条,它可能会在第一天开始变得糊状。
在配料上要有创意。如果你想保持病毒拉面版本的真实性,保持原样,否则你可以自由地尝试不同的浇头!你可以试着加入烤猪肉、鱼饼、煮鸡蛋、葱花、豆芽、竹笋、蘑菇,或者任何你在餐厅拉面里常见的配料组合。
回收剩菜.如果你发现自己有剩下的面条或酱汁,不要害怕把它们回收来做一顿全新的饭。用酱汁来调味米饭,用面条来炒菜,或者想出你自己独特的方法来减少食物浪费,让餐桌上的一切都令人兴奋。
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:5分钟
- 类别:面条
- 方法:炉子上
- 菜:日本
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