火鸡辣椒是丰盛的,饱腹的,美味的。在寒冷的夜晚,这是一顿完美的温暖舒适的晚餐,但这并不意味着你不能在阳光明媚的日子里享用它。这道美味的火鸡辣椒面在一个锅里就能快速简单地做出来,甚至可以在即时壶只用了一半的时间。经典的食材和美味的调味料混合在一起,再撒上你最喜欢的辣椒酱,每一口都有难以置信的深度风味。做一大堆,因为很容易提前做好,也便于冷藏。
为什么你会喜欢火鸡辣椒
- 味道好极了.为了制作美味的火鸡辣椒酱,我们从sautéing新鲜大蒜、洋葱、甜椒和芹菜开始。让这些香料变嫩是你不能错过的一步,因为这是辣椒的基础。它还加入了经典的辣椒香料,如辣椒粉、孜然、辣椒粉和牛至,每一口都能增添美味。你甚至可以加一点酱油来增加咸味,但也可以不加,让它更传统。
- 快速简单的一锅食谱.这个食谱很容易做。你只需要花几分钟sautéing然后让辣椒小火慢慢煮直到它熟了。另外,它是用一个锅做的。谁不喜欢用一个锅做所有的东西呢?这意味着你最后要洗的盘子少了很多。这是一个巨大的红利!
- 火鸡用辣椒调味很好吃。虽然你会在传统的辣椒食谱中找到牛肉,比如慢炖牛肉辣椒而且一罐辣椒在美国,火鸡是一种健康的肉类,你可以在辣椒食谱中使用。我们也喜欢用鸡肉白鸡肉辣椒或者直接放豆子进去素食辣椒.
- 你甚至可以在即时壶.检查食谱提示,使这辣椒更快(字面上一半的时间!)即时壶高压锅。工作日的晚餐从来没有这么快过。
成分和替代品
要制作这道简单的火鸡辣椒酱,你需要以下原料(全部数量见下面的食谱卡):
- 植物油
- 红洋葱
- 大蒜
- 〇青椒你可以用灯笼椒代替jalapeño胡椒粉来增加口感。
- 芹菜
- 地面土耳其
- 调味料,盐,孜然粉,辣椒粉,烟熏辣椒粉,干牛至和酱油(可选)。
- 火烤番茄丁
- 〇蔬菜汤或者用水代替。
- 豆子-我用红芸豆罐头和黑豆罐头。你也可以用1.5杯熟豆或½杯干豆来代替每一颗豆子(注意,你需要浸泡一夜,可能需要增加5-10分钟的烹饪时间,直到豆子完全煮熟)。
火鸡辣椒配料
为了增加味道,你可以在火鸡辣椒上随意添加你最喜欢的辣椒配料!我最喜欢的是:
- 酸奶油
- 切达奶酪丝
- 鳄梨
- 香菜
- 酸橙汁
- 玉米带或者墨西哥玉米片
- 墨西哥辣椒
如何制作最好的火鸡辣酱
- 炒蔬菜。加热油4夸脱荷兰烤箱或者用大锅中火加热,直到热油发出嘶嘶声,大约1分钟。加入洋葱、大蒜、甜椒和芹菜。Sauté直到变软,大约2-3分钟。
- 烹饪火鸡。加入火鸡碎,煮5-7分钟直到变白,搅拌均匀。烹饪时一定要用铲子把火鸡碎成小块。
- 添加调味料。加入盐,孜然,辣椒粉,辣椒粉和牛至粉搅拌至完全混合。加入番茄丁、肉汤、酱油(如果使用的话)、四季豆和黑豆。搅拌均匀,煮沸,大约5分钟。
- 炖.盖上盖子,用小火煮30-35分钟,直到变稠到所需的稠度,偶尔搅拌一下。
- 服务.配上你最喜欢的辣椒配料,比如酸奶油、奶酪、鳄梨、香菜,玉米带,如果需要的话,还可以加柠檬角。
如何用速溶锅煮火鸡辣椒
打开Sauté功能即时壶.加入油,加热至热油发出嘶嘶声,大约1分钟。加入洋葱、大蒜、甜椒和芹菜。Sauté直到变软,大约2-3分钟。
加入火鸡,煮5-7分钟直到变白,搅拌均匀。一定要用抹刀把火鸡切成小块。加入所有调味料,包括盐、孜然、辣椒粉、辣椒粉和牛至。
加入番茄丁、肉汤、酱油(如果使用的话)、四季豆和黑豆。密封盖子,转动蒸汽释放旋钮到密封位置。压煮12-15分钟。一旦时间到了,通过转动蒸汽释放阀到排气位置,快速释放剩余压力。即可食用。
更多火鸡粉食谱
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土耳其辣椒
- 总时间:1小时
- 产量:10 - 12份
- 饮食:无谷蛋白
描述
火鸡辣椒是丰盛的,饱腹的,美味的。它既温暖又舒适,在一个锅里做起来又快又容易,而且在厨房里做起来也更快即时壶.
成分
- 1汤匙植物油
- 1媒介红洋葱,丁
- 1汤匙大蒜,剁碎
- 1媒介青椒(或jalapeño椒),丁
- 2肋骨芹菜,丁
- 1英镑地面土耳其
- 1茶匙盐
- ½茶匙地面孜然
- 1茶匙辣椒粉
- ½茶匙烟熏辣椒粉
- 1茶匙干牛至
- 2(14.5盎司)罐火烤番茄丁
- 2杯蔬菜汤(或水)
- 1汤匙酱油(可选)
- 1(15盎司)一罐红芸豆,冲洗和排水
- 1(15盎司)一罐黑豆,冲洗和排水
做浇头:
- 酸奶油
- 切达干酪,碎
- 鳄梨,切片
- 香菜,切碎
- 石灰,挤
指令
- 加热油4夸脱荷兰烤箱或者用大锅中火加热,直到热油发出嘶嘶声,大约1分钟。加入洋葱、大蒜、甜椒和芹菜。Sauté直到变软,大约2-3分钟。
- 加入火鸡碎,煮5-7分钟直到变白,搅拌均匀。烹饪时一定要用铲子把火鸡碎成小块。
- 加入盐,孜然,辣椒粉,辣椒粉和牛至粉搅拌至完全混合。加入番茄丁、肉汤、酱油(如果使用的话)、四季豆和黑豆。搅拌均匀,煮沸,大约5分钟。
- 盖上盖子,用小火煮30-35分钟,直到变稠到所需的稠度,偶尔搅拌一下。
- 配上你最喜欢的辣椒配料,比如酸奶油、奶酪、鳄梨、香菜,玉米带,如果需要的话,还可以加柠檬角。
即热锅使用说明:
- 打开Sauté功能即时壶.加入油,加热至热油发出嘶嘶声,大约1分钟。加入洋葱、大蒜、甜椒和芹菜。Sauté直到变软,大约2-3分钟。
- 加入火鸡,煮5-7分钟直到变白,搅拌均匀。一定要用抹刀把火鸡切成小块。加入所有调味料,包括盐、孜然、辣椒粉、辣椒粉和牛至。
- 加入番茄丁、肉汤、酱油(如果使用的话)、四季豆和黑豆。密封盖子,转动蒸汽释放旋钮到密封位置。压煮12-15分钟。一旦时间到了,通过转动蒸汽释放阀到排气位置,快速释放剩余压力。即可食用。
笔记
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:45分钟
- 类别:炖肉
- 方法:炉子上
- 菜:墨西哥
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