西葫芦油炸饼外酥里嫩，里面放了很多西葫芦。这些健康的食物是我最喜欢的从花园里摘夏西葫芦的方式之一。所以，如果你正在寻找有趣的新食谱来尝试这个季节丰富的西葫芦，我已经给你了。
最棒的是什么?这些西葫芦馅饼做起来又快又简单，不到30分钟就能做好!这些蔬菜馅饼可以作为早餐、零食、开胃菜或晚餐的配菜。单独和它一起吃很好吃酸奶黄瓜汁或者吃沙拉。
为什么你会喜欢这些西葫芦馅饼
- 用平底锅煎到完美。油炸食品的某些特质是无法复制的。它们又脆又脆，略带咸味，太好吃了。这些西葫芦馅饼是用平底锅煎的(不是油炸的)，这样更健康，也不会太油腻。它们清淡可口。
- 外酥里嫩。虽然这些素食油条的外表是完美的金黄色，但内部却精致、柔软、多汁。西葫芦的水分保证了完美的口感每一个时间。
- 西葫芦营养丰富。西葫芦富含营养和抗氧化剂。它有助于消化、心脏健康、视力、减肥和健康的血糖水平。基本上，它是一种活力十足的蔬菜。因为它是这些油条的主要成分，你知道它们对你有好处。
成分和替代品
要制作这些美味的西葫芦油条，你需要以下原料(详见下面的食谱):
你还需要量杯和勺子,一个盒子刨丝器或食品加工机(切西葫芦丝)，碗里和煎锅。
如何做最好的西葫芦馅饼
- 西葫芦切丝。使用一个盒子刨丝器或食品加工机切西葫芦丝。
- 排水西葫芦．将切好的西葫芦放入滤器在一个大碗或厨房的水槽上。在西葫芦丝上均匀撒上少许盐。搅拌均匀，使其混合，静置10分钟(盐会带走西葫芦内部多余的水分)。然后，用手从西葫芦中挤出尽可能多的液体。备用在一个大的碗里．
- 制作油炸面糊．加入面粉、鸡蛋、香葱、蒜粉、辣椒粉、盐和胡椒粉。搅拌均匀。
- 库克浪费。在一个大煎锅里用中火加热油，直到滚烫，大约2分钟。在煎锅中放入一汤匙西葫芦混合物，用勺子或锅铲的背面轻轻压平。你可以在一个煎锅里放4-5个油条，这取决于你的煎锅的大小。煮到底部呈金黄色，大约2分钟，然后翻面。另一边煮至金黄色，再煮2分钟。分批重复，直到西葫芦混合物用完。
如何服务
西葫芦煎饼作为开胃菜，配上蘸酱。试试:
你也可以把这些蔬菜馅饼放在外面吃沙拉，或作为一方与大马哈鱼或鸡．
食谱小贴士和窍门
- 煎小贴士:油炸食物时，确保锅的温度合适是很重要的。太热的话，油条还没煮熟就会烧焦。太冷的话，油条会吸收油，变成一团油腻。如果需要的话，在你做饭的时候调整一下温度，记住，加入油条会让锅稍微冷却一下，空锅会很快加热。
- 如何储存:把西葫芦馅饼放在冰箱里密封容器在冰箱里最多放四天。在容器里铺上纸巾可以帮助吸收多余的水分，防止油条变湿。
- 如何冷冻:让油条冷却至室温，然后储存在一个密封容器或冷冻袋冷冻3个月。食用时，让它在冰箱里解冻一晚，然后重新加热。
- 如何重新加热:我建议用烤箱加热这些西葫芦馅饼空气炸锅如果你有的话。在375华氏度加热4-5分钟。你也可以在375F的烤箱里重新加热西葫芦馅饼10-15分钟直到变热，或者在炉子上的平底锅上用中火加热到变热。
更多的西葫芦食谱
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南瓜饼
- 总时间:30分钟
- 产量:12个油饼(4份)
- 饮食:素食者
描述
西葫芦油炸饼外酥里嫩，里面放了很多西葫芦。这是我最喜欢的食用夏季西葫芦的方式之一。
成分
- 3杯碎南瓜
- ½杯中筋面粉
- 1大鸡蛋,殴打
- 1汤匙香葱或大葱，切碎
- ½茶匙大蒜粉
- ½茶匙红辣椒
- ½茶匙盐
- ¼茶匙黑胡椒粉
- 2汤匙植物油(烹饪)
指令
- 使用一个盒子刨丝器或食品加工机切西葫芦丝。
- 将切好的西葫芦放入滤器在一个大碗或厨房的水槽上。在西葫芦丝上均匀撒上少许盐。搅拌均匀，使其混合，静置10分钟(盐会带走西葫芦内部多余的水分)。然后，用手从西葫芦中挤出尽可能多的液体。备用在一个大的碗里．
- 加入面粉、鸡蛋、香葱、蒜粉、辣椒粉、盐和胡椒粉。搅拌均匀。
- 在一个大煎锅里用中火加热油，直到滚烫，大约2分钟。在煎锅中放入一汤匙西葫芦混合物，用勺子或锅铲的背面轻轻压平。你可以在一个煎锅里放4-5个油条，这取决于你的煎锅的大小。煮到底部呈金黄色，大约2分钟，然后翻面。另一边煮至金黄色，再煮2分钟。分批重复，直到西葫芦混合物用完。
- 趁热食用酸奶黄瓜汁，蛋黄酱，或酸奶油，如果需要的话。
笔记
煎小贴士:油炸食物时，确保锅的温度合适是很重要的。太热的话，油条还没煮熟就会烧焦。太冷的话，油条会吸收油，变成一团油腻。如果需要的话，在你做饭的时候调整一下温度，记住，加入油条会让锅稍微冷却一下，空锅会很快加热。
如何储存:把西葫芦馅饼放在冰箱里密封容器在冰箱里最多放四天。在容器里铺上纸巾可以帮助吸收多余的水分，防止油条变湿。
如何冷冻:让油条冷却至室温，然后储存在一个密封容器或冷冻袋冷冻3个月。食用时，让它在冰箱里解冻一晚，然后重新加热。
如何重新加热:我建议用烤箱加热这些西葫芦馅饼空气炸锅如果你有的话。在375华氏度加热4-5分钟。你也可以在375F的烤箱里重新加热西葫芦馅饼10-15分钟直到变热，或者在炉子上的平底锅上用中火加热到变热。
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:15分钟
- 类别:开胃菜
- 方法:炉子上
- 菜:美国
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